Voyage en Ouzbékistan – Informations utiles : Un guide du voyageur pour se préparer à une expérience inoubliable
Pourquoi visiter: Les villes historiques de la Grande Route de la Soie – Khiva, Boukhara, Samarkand et Kokand; le cimetière de bateaux de Moynoq; la ville dynamique, verte et moderne de Tachkent; l’ambiance d’un bazar d’Asie centrale; la cuisine ouzbèke.
La meilleure période pour visiter: mars – pour le festival de printemps du Novruz (21 mars); avril – pour la chaleur agréable; mai – la première récolte des fruits et légumes; septembre et octobre – températures agréables et période de récolte des raisins sucrés, du miel et des pastèques.
Assurez-vous de passer au moins deux jours complets à Boukhara et Samarkand, et au moins un jour complet à Khiva. Nous vous recommandons d’explorer les villes avec le guide touristique et de consacrer une demi-journée à la découverte des endroits qui vous intéressent, de faire une excursion à la campagne ou d’acheter des souvenirs. Dans ces villes, le guide touristique est essentiel. Il vous fera non seulement découvrir l’histoire et l’architecture, mais vous racontera également de nombreux faits intéressants sur la vie quotidienne des Ouzbeks.
Si vous souhaitez visiter le cimetière de bateaux sur le rivage de la mer d’Aral asséchée, vous devrez vous rendre à la ville de Nukus et organiser un trajet jusqu’à Moynoq (environ 70 dollars, trois ou quatre heures de trajet). Une excursion le long du fond marin jusqu’à la surface de l’eau qui ne cesse de reculer peut coûter 500 dollars.
Comment s’y rendre: la file d’attente pour le contrôle des passeports à l’aéroport peut être très longue. Il y a des contrôles de passeport séparés, pour les touristes et pour les locaux. Vous ne devez pas remplir le formulaire de déclaration à l’arrivée (il est important de déclarer l’argent que vous apportez seulement si vous avez plus de 5000 USD). En Ouzbékistan, vous n’avez pas à vous soucier de l’enregistrement. Tous les hôtels que vous réservez sont tenus de procéder à cet enregistrement (en ligne).
Départ: Vous devez arriver à l’aéroport à l’heure. C’est important. Contrôle à l’entrée, les procédures habituelles de tout aéroport dans le monde.
Langue: la population de l’Ouzbékistan parle l’ouzbek, une ancienne langue turque. Dans les villes historiques de Samarkand et de Boukhara vivent également les Tadjiks, qui parlent le persan. Les habitants des villes historiques qui vivent du tourisme peuvent parler et comprendre des mots simples en anglais.
Contact avec la population locale: les habitants de l’Ouzbékistan sont très amicaux et ouverts. Au cours de votre voyage en Ouzbékistan, il peut arriver très souvent que les habitants (principalement des écoliers et des adolescents) abordent les touristes et veulent prendre des photos ensemble. Il se peut que ces photos apparaissent sur les réseaux sociaux comme Facebook. Si vous ne voulez pas que cela se produise, nous vous recommandons de refuser poliment de partager des photos.
La monnaie et ses particularités: La somme ouzbèke est une monnaie qui ne dépend pas complètement du taux de change du dollar. Nous vous laissons donc emporter avec vous des euros ou des dollars américains (échange sans problème dans les villes historiques et dans les grands hôtels). Des guichets automatiques sont disponibles (différents guichets pour Visa et MasterCard) dans chaque ville. Le paiement sans espèces des services est disponible dans la plupart des hôtels et des magasins.
Change de monnaie: ne changez pas d’argent au marché noir ou en privé, cela peut avoir des conséquences pénales. Les bureaux de change se trouvent directement à l’aéroport, à l’hôtel ou à la banque.
Taux de change: le taux de change en Ouzbékistan ne change qu’une fois par semaine. Vous pouvez obtenir le taux de change actuel ici ⇒ Banque centrale d’Ouzbékistan.
Hébergement: vous ne devez pas réserver d’hébergement sur les sites habituels comme Booking.com. Trouvez un hôtel qui vous plaît sur Booking.com ou TripAdvisor et organisez une réservation avec nous. Ce sera la principale option, car la plupart des hôtels sont réservés par les voyagistes pendant la haute saison touristique. Vous pouvez obtenir des options moins chères et meilleures avec nous.
Négocier: On ne peut pas l’éviter, même si on le veut. Tout le monde marchande et le fait presque partout. Le premier prix que vous entendez d’un vendeur est généralement peu sérieux. Nous recommandons d’énoncer les 2/3 du prix, puis de se mettre lentement d’accord sur une proposition de compromis. Ce type de négociation est également amusant et appartient à la tradition orientale.
Cuisine: Tout le monde boit du thé. Commandez toujours du vert, car le noir est souvent brassé à partir d’un sac. La nourriture est généralement très grasse, alors n’abusez pas du lagman ou du pilaf (mais vous devriez apprécier cette nourriture grasse au moins une fois, nous vous le recommandons). En Ouzbékistan, les types de shashlik sont préparés de la meilleure façon. Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous devez vous rendre directement au bazar pour acheter des fruits secs et des noix. Dans les cafés et les restaurants, il y a 90% de nourriture à base de viande ou de poisson. Si vous supportez l’alcool, nous vous recommandons de boire 50g de vodka avant le repas pour désinfecter l’estomac (l’alcool désinfecte et dissout les graisses).
Guide touristique: à Boukhara, Samarkand et Khiva, vous devez absolument être accompagné d’un guide touristique. On vous racontera beaucoup de choses sur l’histoire, les caractéristiques culturelles et la vie moderne des Ouzbeks. Malheureusement, trouver un guide touristique est une affaire compliquée. Vous devez nous contacter avec cette question. Il n’y a pas beaucoup de très bons guides touristiques. Nos guides touristiques sont très fiables et ont de nombreuses années d’expérience dans le tourisme en Ouzbékistan.
Voyage entre les villes: Depuis Tachkent, vous pouvez prendre un vol avec Uzbekistan Airways vers n’importe quelle grande ville du pays. Vous pouvez également réserver vos billets pour vos vols intérieurs par notre intermédiaire, en ligne ou directement à l’aéroport. Vous pouvez également voyager entre les villes en train. Vous pouvez réserver des billets pour la plupart des trains par notre intermédiaire, en ligne ou directement à la gare. Les billets doivent être imprimés à l’avance – il n’existe pas d’enregistrement électronique, ni de terminaux pour obtenir un billet en Ouzbékistan. Les billets pour le train à grande vitesse “Afrosiyob” peuvent être réservés très souvent pendant la haute saison touristique, nous vous demandons donc de nous contacter à ce sujet à temps. Le moyen le plus populaire de se déplacer en Ouzbékistan est le taxi. Chaque voiture ici est un taxi potentiel. Si vous avez besoin d’un taxi en ville, vous pouvez simplement faire un signe de la main – il vous attendra relativement vite. Mais si vous voulez vous rendre d’une ville à une autre, c’est beaucoup plus difficile. Pour commencer, il est nécessaire de déterminer où les chauffeurs de taxi se rassemblent dans la direction où vous voulez aller (on l’appelle ici “petak”). Vous pouvez le savoir (ainsi que le coût approximatif du voyage) auprès de l’hôtel, du chauffeur de taxi ou des passants dans la rue. Une fois que vous aurez trouvé le point de collecte souhaité, vous devrez subir le siège de ceux qui sont prêts à vous y emmener. Choisissez le plus accommodant et négociez. Une précision importante : Dans la grande majorité des cas, on vous indiquera le montant par personne. Gardez ceci à l’esprit. Si vous êtes deux et que vous souhaitez voyager confortablement, proposez un prix un peu plus élevé pour deux personnes. Si vous voyagez d’une ville à l’autre, nous vous recommandons de réserver la voiture ou le microbus par notre intermédiaire. C’est simple et sans danger pour vous. Nous viendrons vous chercher à votre hôtel et nous vous emmènerons à la destination de votre choix.
Internet: Il n’y a aucun problème avec l’internet en Ouzbékistan. Dans chaque ville historique, où se trouvent les monuments historiques, le WiFi est gratuit. En outre, tous les hôtels disposent du WiFi gratuit dans les chambres ou dans le foyer pour les clients de l’hôtel.
Météo: avril-mai et septembre-octobre sont agréablement chauds. De fin juin à début août, la chaleur est insupportable. L’Ouzbékistan, comme tous ses voisins, n’a pas de débouché sur la mer mondiale, les principaux fleuves Amudarya et Syrdarya sont utilisés pour l’irrigation des cultures, donc à première vue il n’y a pas d’endroit pour se baigner. Ce n’est pas vrai : presque toutes les grandes villes ont des lacs d’eau douce. Par exemple, depuis Tachkent, vous pouvez vous rendre pendant quelques jours au réservoir Charvak, et depuis Boukhara – au lac Tudakul.
Quelques autres petites choses qui peuvent aussi être importantes: Lunettes de soleil – non seulement contre le soleil, mais aussi contre le sable. Gouttes pour les yeux – peuvent être très utiles si le sable entre dans vos yeux. Crème solaire – même en mars, le soleil est déjà très fort. Anti-allergies – chaque hôtel, maison de thé et restaurant est recouvert de tapis et de tissus aux motifs nationaux. Les remèdes contre les allergies ne feront pas de mal, mais la propreté est omniprésente en Ouzbékistan, tant à la maison que dans la rue. Antidote à la diarrhée – la nourriture est très grasse. Même si vous êtes gêné, vous ne devez pas négliger ce conseil.
Nourriture: un repas complet pour deux personnes avec boissons dans les meilleurs restaurants de Boukhara et Samarkand coûte environ 10-15 $. Tout est moins cher dans les maisons de thé, mais il faut se préparer à certains aliments gras. Pilaf – consommé à l’heure du déjeuner et rarement disponible après trois ou quatre heures de l’après-midi. Alcool – vodka, vin et bière. Le vin dans les magasins est de très mauvaise qualité, il est préférable d’aller dans n’importe quel restaurant et de payer un peu trop cher. Un rouge sec tolérable coûte environ trois à quatre dollars. Les restaurants ont beaucoup de cognac fait maison, il est de qualité moyenne (pas mauvaise) partout.
Taxi urbain: 1 USD – le prix total d’une course moyenne. Les prix sont souvent indiqués par personne. N’oubliez pas de demander avant d’entrer. Mais si vous êtes dans la ville pour quelques jours (par exemple, à Tachkent), vous ne pouvez même pas commencer à parler d’argent – donnez autant que vous pensez être juste, en vous basant sur les limites mentionnées ci-dessus. Cela vous permettra de vous sentir à l’aise d’être considéré comme un local.
Souvenirs: portez des mouchoirs en soie, pashmina, adras et coton. Assiettes en céramique avec motifs. Fruits secs du marché. Nous recommandons les amandes d’abricots salées “shur-donak” – elles sont presque aussi bonnes que les pistaches. En Ouzbékistan, vous pouvez également trouver des vêtements de marque de haute qualité avec des motifs locaux – nous vous recommandons de les rechercher également.
